La mission du Surveillant des prix est de protéger les consommateurs et l’économie contre les prix abusifs découlant d’un manque de concurrence efficace. Ce manque de concurrence peut être lié à des accords en matière de concurrence et aux entreprises qui sont parties à de tels accords, ou à des entreprises puissantes sur le marché.
La Commission de la concurrence, quant à elle, est chargée de lutter contre les restrictions à la concurrence résultant d’accords illicites. Les deux autorités poursuivent donc le même objectif, celui d’assurer une concurrence efficace, ou du moins des prix proches de ceux qui seraient obtenus en situation de concurrence. L’activité du Surveillant des prix est régie par la loi fédérale du 20 décembre 1985 concernant la surveillance des prix (LSPr ; RS 942.20).