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Agriculture

Les prix des denrées alimentaires en Suisse sont élevés en comparaison internationale. Ces prix élevés sont en partie la conséquence de régulations étatiques visant à protéger la production indigène par exemple à l’aide de droits de douane. La Surveillance des prix est intéressée à des prix avantageux pour les clients finaux. De son point de vue, une éventuelle protection des paysans devrait moins provenir de mesures de soutien des prix que d’autres mesures telles que les paiements directs.

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